veronicakarlebo.blogg.se

Laktosfria frasvåfflor

Du behöver:

• 1 pkt Oatly Mat (2,5 dl)
• 2,5 dl mjöl
• 0,75 tsk bakpulver
• 1,25 dl kallt vatten
• 25 g smält laktosfritt smör
• 1 krm salt

Gör så här:

Vispa grädden (Oatly Mat) luftig med elvisp, ca 1-2 minuter.
Vispa ned mjölet blandat med bakpulver, och fortsätt sedan med vattnet och det smälta smöret samt saltet.
Grädda i våffeljärn med lite matfett i laggen till varje våffla.
Ät med laktosfri vispgrädde och chokladsås! Mums!!
Eller en klassiker, jordgubbssylt!

Smaklig måltid! =)

Dagens lista!

¤Skola från 11.15-16.00
¤Packa väskan inför Rättvik
¤Ta tåget mot stoockholm kl 18.24
¤Buss mot rimbo
¤Sova hos mina föräldrar för att låna bil =)

Imorgon är det bilfärd mot Rättvik som gäller. Ska bli så kul att komma iväg och träffa lite annat folk och framför allt åka skidor och dricka varm choklad i backen.. nice!

Hej så länge!


Jag och Jonas förra våren, på en så kallad grill-tillställning!

Jag är ledig idag, sååå skönt och jag förtjänar det verkligen, (självgod) jag har inte fått sova ut ordentligt på länge känns det som, iofs i fredags, men då fanns stressen att man skulle jobba natt + att jag och pappa hade bestämt att åka till famor&farfar, så nu har jag äntligen fått sova ut till 11.30, tro mig, de var inte så skönt som jag förväntat mig, hatar att vakna sådär sent, halva dagen har ju redan förbrukats, på sömn.
En gång ibland kan man väl få unna sig det antar jag. 
Ska snart springa iväg och fika med några klasskompisar, mys.
Imorgon är det skola igen, föreläsning och basgrupp, kommer bli skoj nu när den nya kursen drar igång. 


Snart är det påsk också, bara 2 dagar till skärtorsdag, minns när man var liten och var påskkärring. Man var ju så söt. Blev alltid lika irriterad när folk gav en frukt istället för godis, även om man kanske borde bryta trenden i och med allt prat om tidig fettma, så att barn verkligen uppskattar att få frukt, men om man nu bara har påsk 1 gång om året så tycker jag att de kan få proppa i sig lite godis. Tillbaka till 90-talet då jag var påskkärring, jag minns så tydligt en gång när jag och min vän Linnéa gick påskkärring (då grannen gömde sig bakom gardinen för att slippa öppna), det var  då jag fick sådär jättemycket godis, så mycket att man inte borde vräka i sig mer, men oavsett om man är proppmätt så fortsätter man att äta. Den där känslan av att må illa, riktigt illa, av godis, det är verkligen riktigt illa! Jag minns att jag gick på vägen hem från hagen (i rimbo) de var då jag upptäckte hur dåligt jag verkligen mådde, magen vände sig och allt godis som jag ätit kom upp i ett litet naffs, allt slit och släp för en kräk. Hur man jobbat med att måla påskkort och dela ut, för att sedan må illa, är det värt det? haha, nu kanske inte alla var som jag som barn, men nu när jag ser tillbaka så kan jag bara le, det är knas. 

Haha, skulle vilja se henne vid min dörr på skärtorsdag!


 

Har idag varit i skolan, hängt med Jenny och Emelie, (som alltid får en att skratta), gått på step, ätit god middag(fläskfilé med klyftpotatis och guacamole) tillsammans med Jonas, druckit teá med Linnéa och skrattat ihop och nu är jag hemma igen.
En såkallad snabb resumé av min dag.

Hmm, roligt att läsa min blogg va? säger som Björn Gustafsson sa i lördags ehh "NOT".. jaja men vad är väl en bal på slottet.Får helt enkelt ta mig i kragen och ta fler bilder varje dag och dokumentera med, har en känsla av att det är lite roligare att läsa och titta samtidigt, man får en "känsla av sammanhang" så som Antonovsky skulle ha uttryckt sig, detta är bara blaj för er som inte vet vem den gubben är, men ta det eller lämna det.

Jag är en gröt av massa lustiga ord idag/ inatt, GODNATT! 
 



Det här är Aron Antonovsky, för er intresserade!

Då var man i Rimbo, härlig känsla. Det jobbiga är bara att man vill hinna med och träffa alla, men det hinner man inte på den korta tiden jag ska vara här. Egentligen skulle det vara skönt att bara vara hemma hos mamma & pappa och ta det lugnt.
Idag har jag varit och hälsat på farmor&farfar och farmors bror med pappa. Man måste ju passa på så längde de har hälsan i behåll (så som farmor brukar uttrycka sig).

Nu sitter jag och väntar på att min bror ska göra sig klar, vi ska ut och jogga lite, skönt, viktigt att få ta del av rimboluften, haha jag låter ju som ett freak.

Senare ikväll ska jag till Norrtälje och träffa Fia och se på "så ska det låta" innan jag börjar jobba kl 22.00-06.00..inte alls lika peppande dock.

Imorgon nalkas det Dam-handboll, ska bli skoj, Rimbos damer är nämligen redan klara för div 1 nästa år, men de har sin sista serie match imorrn, vinner de den så har det vunnit alla matcher i serien, lite coolt.
Sen imorrgon kväll är det jobb igen kl 22.00-06.00.. så det är en fartrik helg för mig, med många vakna timmar.

På återseende.

Snart åker jag hem till Rimbo, konstigt att man kan sakna något så mycket. Har egentligen inte längtat "hem" så mycket eftersom jag har haft så himla mycket att tänka på här borta, men denna helg är den första jag får vara helt ledig utan att behöva tänka på skolan, första helgen innan sommarn, så här ska det njutas. Ska ju då jobba natt på Ros fre-lör, men pengar är ju alltid bra att ha. Gör ju inget att man får lite extra kosing i april när lönen trillar in.

Snart är det påsk också, då ska jag och Jonas åka till Rättvik och åka skidor med hans kära Gotlandskompisar. 

Sen är det nästan den 31 mars, då var det 4 år sedan jag tog körkort och 1 år sedan jag och Jonas blev tillsammans. Vet inte hur man firar årsdagar egentligen, men de kan ju vara kul att göra något speciellt.. Tänk om man kunde åka på en weekend typ till Thailand, lite lång resfärd för sådan liten tid kanske, men att man bara kunde dra någonstans utan att behöva tänka på pengar, lovely.
"En dag ska jag bli rik"..

Har funderat på det här med att alla äldre människor alltid vinner på triss, varför? känns som att de inte behöver pengarna lika mycket som oss yngre människor. Självklart förstår jag deras lycka med, men jag blir 10 000 gånger gladare om det är tex: en ung student som vinner sisådär 25 000kr/mån i 25 år. Man får helt enkelt sluta gnälla och börja köpa trisslotter, kanske där felet ligger :P .

Ha de fint.

som ni alla säkert redan vet så tar jag alltid tusen kort på mig själv när jag dricker, haha, som jag senare ångrar dagen efter.. igår var det Lea som var kamerakåt, jag var ju då inte den som bangade, som vanligt...

one pic for you guys!

Jag ser ju nöjd ut alltså, :)

De var mysigt igår, riktigt trevligt. Det blev inte alls speciellt stökigt hemma hos mig heller, skönt!
Alla fick faktiskt plats (så det gamla ordspråket fungerar), hade säkert gått in 12 st till. . .

Själva sittningen var inte direkt asrolig, men den var trevlig, vi skrattade åt ljusen som brann ner så fort (man kan roa sig ganska lätt med de här människorna). Idag har jag bara tagit de lungt, träffade jenny och emelie för bakiskäk på Mc donalds. inte allt för ofta det inträffar.

Här kommer en bild från igår på mig och Roxanna.



Nu ska jag se tv och sen blir de väl lite plugga. . .